贫血喝茶有什么危害吗

病情描述: 贫血喝茶有什么危害吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:贫血患者喝茶可能加重病情,因为茶中的某些成分会影响铁的吸收,铁是红细胞生成所必需的元素。

1.茶叶中含有鞣酸,这是一种多酚类化合物。鞣酸可与铁离子结合形成不溶性复合物,阻碍铁在肠道内的吸收。

2.食物中存在的铁分为两类:血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来源于动物食品,而非血红素铁则主要存在于植物食品中。茶对非血红素铁的抑制作用更为显著,尤其是素食者或以植物性食物为主的人群。

3.一项饭后立即饮用茶会使膳食铁的吸收率下降至50%以上。如果茶被摄入量较大或频繁饮用,这一现象将更加明显。

4.铁缺乏症是全球范围内最常见的营养缺乏问题之一,尤其是在妇女和儿童中更为普遍。缺铁会导致贫血,表现为疲劳、头晕、心悸等症状,严重时甚至可能引发其他健康问题。

对于已经确诊为贫血的人群,应尽量避免饭后立即饮茶,以确保铁的充分吸收。可通过饮食调节,增加富含铁的食物如红肉、肝脏、菠菜等的摄入量,并注意补充维生素C,因为维生素C能促进铁的吸收。

2024-09-14