病情描述： 老人多吃银耳有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、银耳有助于老人补充营养。银耳含有丰富的碳水化合物、多种维生素以及矿物质，这些营养物质都能够帮助老人补充体内所缺乏的营养，保障老人健康。
2、银耳可以促进老人的新陈代谢。银耳中的淀粉类成分可以提升胃肠道功能，增强消化吸收能力，从而帮助老人促进新陈代谢。
3、银耳有助于老人减轻病痛。银耳中的维生素C和矿物质等成分具有保护心脑血管、美容养颜以及抗衰老等作用，能有效减轻老人体内的病痛。