病情描述: 吃花生有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供丰富的营养:花生富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸和多种矿物质,如钾、镁、铁、锌等。适量食用可以提供人体所需的营养元素。
2.降低心血管疾病风险:花生中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病风险。
3.增强免疫力:花生含有丰富的维生素E和B族维生素,这些维生素对于增强免疫力和促进身体健康非常重要。
4.有利于控制血糖:花生中的膳食纤维和蛋白质可以降低血糖水平,并缓解饥饿感,有利于控制血糖。
5.有益于减肥:花生中的蛋白质和膳食纤维可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。
需要注意的是,花生虽然营养价值高,但也是高热量食物,过量摄入会导致肥胖。建议适量食用。
2023-07-05