管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质:蛋白质可以帮助身体修复受损组织,包括骨骼和肌肉。老年人可以食用鸡肉、鱼、豆类等富含蛋白质的食物。
2.钙质:钙是构成骨骼的重要元素之一,增加钙质有助于骨折的愈合。老年人可以摄入牛奶、乳制品、绿叶蔬菜、坚果等富含钙质的食物。
3.维生素D:维生素D在人体内有利于钙的吸收和利用,有助于骨骼健康。老年人可以通过日晒和食用含有丰富维生素D的食物,如鱼肝油、蛋黄等,来增加维生素D的摄入量。
4.纤维素:纤维素可以促进消化系统的运作,帮助老年人摄入更多的营养物质。老年人可以多食用水果、蔬菜和全麦面包等富含纤维素的食物。
5.水:喝足够的水可以保持身体水分平衡,帮助肠道顺畅。老年人需要注意避免饮用含糖或咖啡因的饮料,以免对身体造成其他不利影响。
在摄入这些食物之前,老年人应在医生的指导下制定恰当的饮食计划,并确保在其日常饮食中均衡摄入各种营养素。