隔夜水煮蛋能吃吗

病情描述: 隔夜水煮蛋能吃吗,具体的作用有什么呢?为什么会这样呢?

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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:水煮蛋主要是指不加盐的普通水煮蛋。它的卡路里相对较低,每100克煮鸡蛋只有151卡路里。它富含蛋白质,脂肪,卵磷脂和卵黄蛋白,可以增强人体的免疫力。其中所含的维生素,钙离子和铁离子还可以促进人体的新陈代谢,可以补充人体所需的多种矿物质,并起到预防贫血和增强骨骼强度的作用。2021-04-15