糖尿病肾病如何补充蛋白

病情分析：糖尿病肾病患者需要补充低蛋白质的食物，每天食用蛋白质需要控制一定的量，建议用小麦淀粉来代替大米和面粉，由于小麦淀粉中的植物蛋白含量不高，可以降低蛋白量，食用某些低热量的动物蛋白供给能够补充维持正常生理生活。坚持低脂肪的摄入，橄榄油、花生油中含有较丰富的不饱和脂肪酸，也可以作为低蛋白补充的来源。同时要禁忌食用花生和高蛋白豆制品，由于其中所含氨基酸过多，回事其代谢产物增加肾脏负担，不利于控制血糖。