姜冻了还能吃吗？

姜冻了是可以吃的，但是如果生姜出现发芽的情况一定不要吃发芽的部分，否则会对人体造成一定的影响，姜这类物质对于人体的理疗作用是非常好的，不仅可以用于日常生活中的烹饪，而且入药对于人体的理疗效果也非常棒，生姜可以起到活血化瘀，润肺止咳等一系列好的效果，一些有支气管炎的病人喝生姜水可以起到化痰止咳缓解一些不良的临床症状。