邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.葵花籽含有丰富的维生素E,有助于抗氧化,帮助人体抵抗自由基的损害,从而具有潜在的抗癌作用。
2.葵花籽中还含有镁、硒等矿物质,可以支持免疫系统功能,有助于提高机体对抗疾病的能力。
3.每30克葵花籽含有约14克脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于心血管健康,但过量摄入可能导致体重增加,不利于乳腺癌患者的康复。
4.蛋白质含量较高,每30克葵花籽提供约6克蛋白质,对于需要补充蛋白质的乳腺癌患者来说是一个良好的来源。
乳腺癌患者可以将葵花籽作为日常饮食的一部分,但应确保饮食多样化,避免单一食品的过量摄入,以保持营养均衡。要根据具体的治疗方案和身体状况,与主治医生讨论个性化的饮食建议。
