魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红枣含有丰富的碳水化合物,约每100克含有70-80克,这些碳水化合物在体内转换为葡萄糖,可以快速提高血糖水平。
2.红枣还富含膳食纤维,每100克含有约7克膳食纤维。膳食纤维有助于减缓糖分的吸收速度,从而在一定程度上避免血糖骤升骤降。
3.红枣含有多种维生素和矿物质,如钾、镁和维生素C,有助于整体健康,虽然这些营养素并不直接影响血糖,但可改善机体的代谢状态。
依赖红枣来调理低血糖并不是科学的方法,应优先考虑饮食结构的全面性和均衡性,以保证血糖水平的稳定。同时,对于低血糖的严重情况,应该及时就医。