红枣和枣干有何功效

2025-07-09
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:红枣和枣干对健康有多种益处,包括补血、增强免疫力、助眠等。

1.补血作用:红枣含有丰富的铁元素,每100克红枣中含铁约1.2毫克,这对于预防和改善缺铁性贫血具有一定作用。

2.增强免疫力:红枣富含维生素C,每100克中大约有69毫克的维生素C,可以帮助提高机体免疫功能,抵抗感染。

3.助眠安神:红枣中的黄酮类化合物具有镇静作用,有助于改善睡眠质量。其所含的维生素B1和B2也对神经系统有益。

4.抗氧化作用:红枣中含有多种抗氧化物质,如酚类物质和维生素E,有助于清除自由基,减缓衰老过程。

5.促进消化:红枣纤维素含量高,每100克中含约6.7克膳食纤维,可帮助润肠通便,改善消化功能。

6.调节血糖:红枣的低血糖生成指数使其在适量食用时不会引起血糖快速上升,对糖尿病患者相对友好。

食用红枣和枣干时需注意适量,以免热量摄入过多导致体重增加。对于糖尿病患者,应根据个体情况控制食用量。

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