牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞子含有多糖类化合物,被认为是其主要的免疫调节成分。研究表明,枸杞多糖可以促进免疫细胞如巨噬细胞和淋巴细胞的活性,提高机体的免疫反应。
2.其中维生素和矿物质也是枸杞子的营养组成部分,它们在支持和维持正常的免疫功能中发挥重要作用。例如,枸杞子富含维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,有助于保护免疫细胞不受自由基损伤。
3.枸杞子中的胡萝卜素也有助于提高免疫系统的效率。胡萝卜素在体内转化为维生素A,而维生素A对于维持上皮组织的完整性及增强免疫细胞的功能有着重要作用。
尽管枸杞子显示出一定的免疫调节效应,但其具体作用机制和效果程度仍需更多科学研究加以验证。适量食用枸杞子可能对免疫系统有益,但不宜过量,以免引起其他健康问题。
