杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.养胃暖体:炒米经过加热后,其中的淀粉被部分分解,容易消化吸收。配合生姜一起泡茶饮用,可促进胃肠蠕动,缓解胃部不适,同时帮助驱寒保暖,适合因受凉导致的胃寒或不适者食用。
2.止泻祛湿:生姜中的姜辣素可以刺激胃液分泌,增强肠道蠕动,并有一定的杀菌作用,有助于改善因湿气重引起的腹泻症状。而炒米本身具有一定收敛性,能够辅助调节肠道环境,减少腹泻发生。
3.缓解感冒:生姜具有辛温发散的特性,可以排出体内寒邪,促进血液循环。对于风寒型感冒初期出现的畏寒、头痛等症状,饮用炒米生姜茶可能有一定缓解作用。炒米搭配生姜增强了整体暖体效果,更易驱除寒气。
这种茶饮虽有益处,但需注意不宜长期大量饮用,以免导致胃肠功能紊乱,且对生姜有过敏反应者应谨慎选择。
