王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻酱热量较高,每100克麻酱的热量约为600-700大卡,因此每餐控制在30克左右可避免摄入过多热量。
2.麻酱中含有丰富的脂肪和蛋白质,30克麻酱提供约18克脂肪和6克蛋白质,有助于增加饱腹感,但也需注意脂肪摄入总量。
3.麻酱还富含钙、镁等矿物质和膳食纤维,有助于补充营养,但在减肥期间应搭配其他低热量、高纤维食物,如蔬菜,以做到均衡饮食。
合理选择和控制蘸料摄入能够享受火锅美味的同时,保持热量摄入在减肥计划范围内。