王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:鱼骨零食通常经过油炸或加盐调味,增加了整体的热量。每100克油炸鱼骨零食可含有500千卡以上的热量,这相当于一顿正餐的热量摄入。
2.脂肪含量:在加工过程中,鱼骨零食常常吸收大量油脂,导致脂肪含量较高。高脂肪饮食会增加体内脂肪储存,从而导致体重增加。
3.盐分含量:盐分不仅对健康有负面影响,还可能引发水肿,使人误以为体重增长。高盐分的零食容易导致过量摄取钠,引发多种健康问题。
4.代谢影响:长时间食用高热量、高脂肪的零食会使新陈代谢变慢,增加肥胖风险。
适度享用鱼骨零食不会直接导致肥胖,但频繁和过量的摄入可能让总能量摄入超出身体消耗,从而导致体重增加。在选择零食时,应考虑其营养价值,并注意控制份量,以维护健康的饮食习惯。