沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:当摄入的卡路里减少时,身体会自动降低基础代谢率。这是因为身体需要保存能量以支持重要的生理功能,如呼吸和循环系统工作。研究表明,长期低热量饮食可以使基础代谢率降低10%到15%。
2.激素变化:饮食减少会影响甲状腺激素的分泌。这些激素在调节代谢速度方面发挥关键作用。当热量摄入明显减少时,甲状腺激素水平可能会降低,从而进一步减缓新陈代谢。
3.肌肉质量减少:由于肌肉消耗的能量较多,当身体进入能量保存模式时,可能会消耗部分肌肉组织作为能量来源。肌肉质量减少会导致基础代谢率的下降,因为肌肉比脂肪燃烧更多的能量。
4.自然防御机制:从进化的角度来看,人体为了生存,在面临食物短缺时,会通过降低代谢率来延长能量储备的使用时间。这是一种自我保护策略,以确保在饥荒时期生存下去。
饮食减少导致代谢降低是身体对能量摄入变化的一种自然反应,通过调节代谢速率来适应外部环境变化,从而维持机体的正常运作。