沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海鲜:部分海鲜含有较高的胆固醇,如虾、蟹等。摄入大量这些海鲜可能会在短期内增加血液中的胆固醇水平。不过,深海鱼类富含omega-3脂肪酸,对心血管健康有益,适量摄入一般不会对胆固醇产生负面影响。
2.饮酒:饮酒,尤其是大量饮酒,会对胆固醇代谢产生负面影响。过量饮酒可能导致甘油三酯水平升高,这是一种与胆固醇密切相关的脂质。长期来看,过量饮酒也可能损害肝脏功能,从而进一步影响血脂水平。
为了确保体检结果的准确性,在体检前两日应尽量避免摄入高胆固醇食物和饮酒,以免对指标造成临时性波动。保持清淡饮食和避免饮酒能够更真实地反映身体的实际健康状况。