杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量较低:熟普洱茶在发酵过程中,部分咖啡因被分解,因此咖啡因含量相对较低,而生普洱茶则保留了较多的咖啡因,可能导致兴奋感增加,影响睡眠。
2.氨基酸和茶多酚:熟普洱茶中的氨基酸和茶多酚经过发酵作用,会有一定变化,使得茶汤更为温和,喝后对神经系统的刺激性减小,从而降低对睡眠的影响。
3.发酵过程:在熟普洱茶的制作中,通过人工渥堆发酵工艺,其内含成分发生复杂的转化反应,有助于提升茶叶的醇厚度和柔和度,从而减少对人体的刺激。
饮用普洱茶时,选择熟普洱茶可以减少对睡眠的不利影响,但仍需注意适量饮用,尤其是在临近睡前的时间段,以达到更好的睡眠质量。