武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡腿富含蛋白质,每100克鸡腿大约含有19克蛋白质,这有助于支持产后母体的恢复以及维持足够的乳汁分泌。
2.鸡腿还包含丰富的铁和锌,有助于增强免疫力,提高机体抵抗力,避免感染。
3.鸡肉中的B族维生素(如B6和B12)对能量代谢和神经系统功能十分重要,有助于缓解哺乳期疲劳。
在正常饮食范围内适量食用鸡腿是安全且健康的,并不需要特别担心会引起回奶。不过,应注意选择去皮、少油的烹饪方法以减少脂肪摄入,从而保持整体饮食的平衡与健康。