邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.红薯富含膳食纤维,有助于维持消化系统健康。这种膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,对整体健康有正面影响。
2.红薯中含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,可以帮助身体抵抗自由基对细胞的损伤。抗氧化剂对于降低某些慢性疾病的风险具有保护作用。
3.在维生素和矿物质方面,红薯中含有维生素C、维生素B6、钾、锰等多种人体必需的营养元素,这些成分都有助于支持免疫系统功能,并促进新陈代谢。
4.红薯的热量较低,且不含胆固醇,可以作为一种健康的碳水化合物来源,适合需要控制体重的人士。
乳腺结节患者在饮食上不需要特别限制红薯的摄入,但如同任何食物一样,应保持适量原则,避免过量食用以致能量摄入超标。同时,注意搭配均衡的饮食,多样化摄入不同食品,以全面获取所需营养素。
