武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉含有较高的膳食纤维,一根中等大小的香蕉约含3克左右的纤维,能够帮助促进肠道蠕动,预防便秘。
2.钾是香蕉中的重要矿物质,每100克香蕉含钾358毫克,有助于维持体内电解质平衡,对心脏健康有益。
3.香蕉也是维生素C的来源,每100克香蕉含约8.7毫克的维生素C,有助于增强免疫力,加快伤口愈合。
在食用时要注意香蕉是否熟透,未完全成熟的香蕉可能含有较多的鞣酸,过多摄入可能导致便秘。术后饮食应以清淡为主,应避免油炸或过于辛辣的食物。为了确保安全,建议遵循医生的饮食指导,逐步恢复正常饮食。
