唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
经常食用鱼丸不会直接导致高血压，但若鱼丸的制作过程中添加了过多的盐分或其他高钠调味料，可能会增加患高血压的风险。
1.鱼丸通常含有一定量的钠。根据不同品牌和制作方法，每100克鱼丸中的钠含量可能在200到500毫克之间。如果每日摄入过多，可能导致钠摄入超标。
2.世界卫生组织建议成人每日钠摄入量不超过2000毫克，相当于约5克盐。若食用鱼丸时未注意控制摄入量，加上其他食物中的钠含量，容易超出推荐的钠摄入量。
3.长期高钠饮食是高血压的重要风险因素之一，高钠摄入会导致体内水分滞留，增加血管阻力，从而提高血压。
除了鱼丸本身，整体饮食习惯也对血压管理至关重要。选择低钠鱼丸或控制食用量，并搭配均衡饮食，有助于维护心血管健康。