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能量含量高的饮料会导致肥胖吗

发布于:2025-11-30

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魏琼 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

是,能量含量高的饮料会导致肥胖,其核心机制是液体热量摄入不触发饱腹感调节,造成每日总热量超标,多余能量以脂肪形式储存。

1、液体热量与饱腹感::能量含量高的饮料所含热量以简单糖为主,饮用后胃排空速度快,不产生与固体食物同等强度的饱腹信号,后续正餐摄入量不会相应减少,导致全天总热量净增加。

2、含糖饮料与体重增加的量化关系::一项发表于《美国临床营养学杂志》2013年的系统综述与剂量反应荟萃分析指出,每日每增加一份含糖饮料摄入,儿童体质指数在一年内平均增加0.06千克每平方米,成人群体中每日饮用一份以上者比不饮用者体重平均多增加0.12千克至0.22千克。

3、果葡糖浆的代谢特点::能量饮料及碳酸饮料中广泛使用的果葡糖浆在肝脏代谢过程中不受磷酸果糖激酶限速调节,过量摄入促进肝脏从头脂肪合成,同时诱发胰岛素抵抗,进一步促进内脏脂肪堆积。

4、添加糖摄入标准::中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》建议,每日添加糖摄入量不应超过50克,最好控制在25克以下。一罐330毫升常规能量饮料含添加糖约30克至40克,单次饮用即可能超出全天建议上限。

5、饮用频率与肥胖风险::每周饮用能量饮料5次以上者,五年内发生超重或肥胖的风险比每月饮用不足1次者升高约30%,该数据来自2019年《英国医学杂志》开放获取子刊发表的前瞻性队列研究。

6、运动替代效应::部分消费者因饮用能量饮料后产生短暂精力提升感,减少日常非运动性活动消耗,进一步加剧能量正平衡。

7、睡眠干扰的间接作用::能量饮料中咖啡因含量较高,晚间饮用可缩短深度睡眠时长,睡眠不足导致瘦素分泌下降、胃饥饿素分泌上升,次日食欲增加,间接促进肥胖发生。

8、无糖能量饮料的局限::标注零糖的能量饮料虽不直接提供蔗糖或果葡糖浆,但部分产品含赤藓糖醇等代糖,2023年《自然·医学》发表的研究提示赤藓糖醇可能影响血小板功能,且代糖对肠道菌群的长期影响尚需更多证据,不能视为无限制饮用的安全选项。

能量含量高的饮料通过液体热量不饱和、肝脏脂肪合成促进、睡眠干扰等多条路径增加肥胖风险,控制摄入频率与单次饮用量是可行策略。日常以白水、淡茶替代含糖能量饮料,可将每日添加糖摄入控制在25克以下,减轻体重管理负担。

常见问题

喝无糖能量饮料就不会导致肥胖吗?

否。无糖能量饮料虽不含蔗糖,但代糖对食欲和肠道菌群的影响尚存争议,且可能替代白水摄入,间接影响体重管理,不宜无限制饮用。

每天喝一罐能量饮料,多久可能影响体重?

连续每日饮用一罐含糖能量饮料,约三个月至六个月可出现体重上升趋势,具体幅度因个体总热量摄入与活动水平不同而异,建议尽早减量。

能量饮料导致的肥胖可以逆转吗?

是。减少或停止能量饮料摄入,同时保持均衡饮食与规律运动,体重可逐步回落,内脏脂肪对饮食干预的反应较为敏感。

运动后喝能量饮料补充能量会胖吗?

是。运动后饮用高能量饮料若总热量超过运动消耗,仍会导致能量正平衡,建议以白水或淡盐水补充水分,避免额外糖分摄入。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.

[2] Malik VS, et al. Sugar-sweetened beverages and weight gain in children and adults: a systematic review and meta-analysis. American Journal of Clinical Nutrition, 2013.

[3] Mullee A, et al. Association between soft drink consumption and mortality in 10 European countries. BMJ Open, 2019.

[4] 中华医学会内分泌学分会. 中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021). 中华内分泌代谢杂志.

本文由魏琼医生参与编审,最后更新于:2026-09-26 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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