吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维持细胞内液平衡:钾帮助调节细胞内外的液体分布,从而维持细胞的正常功能。细胞内液中的钾含量大约占总钾量的98%。
2.保持神经传导和肌肉收缩:钾在神经冲动传导和肌肉收缩过程中起着关键作用。缺钾可能导致肌无力、瘫痪和心律失常等问题。
3.维护心脏健康:钾有助于保持正常的心脏节律。适当的钾摄入可以预防高血压,进而减少中风和心脏病的风险。
4.促进新陈代谢:钾在碳水化合物和蛋白质的新陈代谢中起催化作用,帮助转换食物中的营养成分为可利用的能量。
5.支持肾脏功能:钾与钠协同工作,调节体液平衡和酸碱平衡,有助于排泄过多的钠,从而保护肾脏功能。
钾的主要食物来源包括香蕉、橙子、土豆、菠菜和鳄梨等。每日推荐摄入量因年龄和性别不同而异,一般成人推荐摄入量为2000-3000毫克。过量的钾也会引发高钾血症,影响心脏功能。补钾应在医生指导下进行,以免产生不良反应。