沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.竹笋富含纤维素,有助于消化,每100克竹笋含有约2.5克纤维素。
2.甲状腺结节与碘摄入有关,竹笋的碘含量较低,不会对甲状腺产生明显影响。
3.食用竹笋时应注意烹饪方式,避免过多油脂和盐分,以免增加身体负担。
4.对某些特殊类型的甲状腺问题,如甲亢或甲减,应咨询医生获取个性化饮食建议。
合理饮食对于身体健康至关重要,建议在均衡饮食的基础上适量选择食材。