杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.多摄入富含omega-3脂肪酸的食物:研究表明,omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻关节炎症。例如,每周至少吃两次鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,可以帮助改善症状。
2.增加抗氧化剂摄入:抗氧化剂如维生素C、E和β胡萝卜素可以保护关节组织免受损伤。可以通过多吃水果和蔬菜来增加抗氧化剂的摄入,特别是浆果、西兰花、菠菜和胡萝卜。
3.选择富含纤维的食物:膳食纤维有助于控制体重和减少炎症水平。全谷物食品如燕麦、糙米和全麦面包,以及豆类等都是良好的纤维来源。
4.限制饱和脂肪和反式脂肪:这些脂肪会加重炎症反应,应尽量减少。如少吃红肉、油炸食物和一些加工食品,改用植物油如橄榄油。
5.减少盐分和糖分的摄入:高盐和高糖饮食可能导致炎症恶化和体重增加,建议选择低盐、低糖产品,避免含糖饮料和零食。
6.适量补充维生素D和钙:类风湿性关节炎患者易患骨质疏松,足够的维生素D和钙能够帮助维持骨骼健康。可通过牛奶或乳制品补充,但需根据个人乳糖耐受情况调整。
7.保持足够水分摄入:水是生命之源,能帮助身体排出毒素并维护细胞运作。每日饮水量因人而异,但建议每日至少摄入8杯水。
类风湿性关节炎的饮食调控可以在一定程度上帮助缓解症状,但不应替代专业的医疗治疗和指导。在制定饮食计划时,应听取医生或营养师的建议,以确保饮食安排符合个人健康需求。
