吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.药理作用:苍术具有燥湿、健脾、祛风湿等功效,常用于治疗湿盛引起的病症,如水肿、脚气等。苍术还有一定的解表作用,适用于风寒感冒。白术则主要以健脾补气为主,能够益气健脾、燥湿利水,用于脾虚导致的食欲不振、脘腹胀满,以及水湿停滞引起的水肿。
2.外观特征:苍术的根茎较粗糙,呈灰棕色或深褐色,质地坚硬,断面不平整且油性明显,有特殊香气。白术的根茎较为光滑,呈淡黄色或黄白色,质地较为松软,断面平坦,无明显油性,气味也较为淡雅。
3.使用方式:苍术通常用于熬汤或制作成药丸和粉剂,与其他温热药物配伍时效果更佳。由于其燥湿性强,不宜长期服用。白术则经常作为煎剂的一部分,也可入丸、散制剂,适合长期服用以达到补益效果。
两者虽然都是中药材,但由于其功效和应用场景的不同,应根据具体情况选择使用。在选择使用时,需考虑自身体质及疾病类型,并在专业医生指导下进行合理搭配和使用。