龙虾的功效与作用

病情分析：龙虾富含多种营养素，对健康有多方面的益处。适量食用龙虾可以提供优质蛋白质、丰富的微量元素和多种维生素，有助于增强免疫力和促进身体健康。

1.高蛋白质含量：每100克龙虾含有约19克蛋白质，属于优质蛋白来源，有助于肌肉修复和生长。

2.低脂肪：龙虾脂肪含量较低，每100克仅含0.8克脂肪，对于需要控制脂肪摄入的人群是良好的选择。

3.丰富的微量元素：含有锌、铜、硒等微量元素，其中锌对于免疫系统功能至关重要，硒则具有抗氧化作用。

4.维生素B12：龙虾是维生素B12的重要来源，每100克含有约4.04微克，这对神经系统健康和红细胞形成至关重要。

5.Omega-3脂肪酸：虽然含量不及鱼类，但龙虾中也含有一定量的Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。

龙虾虽营养丰富，但因胆固醇含量较高，建议适量食用，特别是高胆固醇或心血管疾病患者需谨慎。在享用美味的同时，注意饮食均衡与健康管理。