魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:占总能量消耗的大部分,约为60%至75%。基础代谢是指身体在静息状态下维持生命所需的最低能量。男性的基础代谢率通常比女性高。例如,一个成年男性每天的基础代谢率可能在1600至1800千卡,而女性可能在1200至1500千卡。
2.身体活动:包括日常生活活动和锻炼活动,大约占总能量消耗的15%到30%。活动水平越高,消耗的能量也就越多。一个不经常运动的人可能每天通过活动消耗200到500千卡,而一个经常锻炼的人可能消耗700到1000千卡甚至更多。
3.食物热效应:食物消化、吸收和储存过程所消耗的能量,通常占每日总能量消耗的约10%。蛋白质食物的热效应最高,碳水化合物脂肪最低。
成年人每天需要摄入的热量应根据其基础代谢、活动水平和饮食习惯来制定,以维持健康的体重和生理功能。在节食或增加运动量时,应注意营养均衡,避免过度减少或增加热量摄入。