韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是一种由于体内尿酸水平过高导致的疾病。尿酸是嘌呤代谢的产物,因此痛风患者需要控制饮食中嘌呤的摄入量。
2.竹笋属于中等嘌呤含量的食物,每100克竹笋大约含有50-150毫克的嘌呤。根据痛风饮食指南,建议痛风患者尽量避免或限制食用中、高嘌呤食物,以减少尿酸生成。
3.在非急性发作期,适量食用竹笋并不会显著增加风险,但仍需注意总嘌呤摄入量。饮食习惯因人而异,部分患者对特定食物可能更为敏感,应在医生指导下调整饮食。
合理饮食和药物治疗是管理痛风的重要手段,避免高嘌呤食物可以有效帮助控制尿酸水平。