病情描述: 怎样吃拉面会更加有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加蔬菜:在烹制拉面时,可以加入各种蔬菜,比如胡萝卜、豆芽、菠菜等等,这样可以增加食品纤维和维生素的含量。
2.减少油盐:在烹制拉面时,可以适量减少油和盐的用量,以降低热量和钠的含量。
3.加入蛋白质:在拉面中添加一些高蛋白的食材,例如鸡肉、牛肉、虾仁等,可以提供身体所需的蛋白质。
4.选择全麦面条:与传统的白面条相比,全麦面条富含膳食纤维和各种维生素,对于消化系统和心血管健康都有益处。
5.配合其他营养食物:拉面本身并不能提供足够的营养,因此建议搭配其他营养丰富的食物,例如汤、水果或者一份色彩鲜艳的色拉等。
2023-08-30