武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如果想获得更多的营养成分,建议选择新鲜的水果,并将其整个食用。然而,果汁也可以为身体提供一些健康益处。果汁通常包含大量的维生素C和其他天然抗氧化剂,它们有助于保护身体免受自由基的伤害,从而预防慢性疾病。因此,如果选择果汁,请尽可能选择未经加工、无添加糖和其他添加剂的天然果汁。