武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善夜视能力:蓝莓中的维生素A可以帮助改善视网膜上的光敏细胞,提高夜间视力。
2.预防白内障:蓝莓中的抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基的损伤,减缓晶状体组织的老化,从而预防白内障的发生。
3.预防年龄相关性黄斑变性:蓝莓中的花青素可以帮助保护视网膜,并防止其受到氧化应激的损害,从而预防年龄相关性黄斑变性。
4.帮助降低眼压:蓝莓中的化合物可以帮助降低眼压,从而预防青光眼的发生。
因此,每天适量食用蓝莓可以帮助改善眼睛健康。