姜汤放凉了喝效果一样吗

2024-08-16
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:姜汤无论是热饮还是冷饮,其主要的营养成分和健康益处都保持不变。姜中的主要活性成分是姜辣素,这种物质具有抗炎、抗氧化和抗微生物等多种效果。这些成分在姜汤冷却后不会消失。

姜汤的温度可能会影响用途和感受:

1.热姜汤:更适合寒冷的天气,可以帮助身体发汗和加速身体血液循环。在中国传统中,热姜汤常被用来治疗感冒初期的症状,如发冷和鼻塞。

2.冷姜汤:适合温暖的天气饮用,依然能提供姜的营养和健康益处,但可能不会在体感上带来温暖和促进汗水的效果。

如果是追求姜汤的保健效果,冷热饮用的效果是相似的。但如果是为了缓解寒冷症状或提升体温,热姜汤更为适宜。

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