发布于:2021-09-18
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
预防禽流感病毒的核心在于切断接触传播与呼吸道传播途径,避免直接接触活禽及其分泌物、排泄物,同时做好手卫生与饮食安全。出现发热及呼吸道症状前有禽类接触史者,应尽早到发热门诊就诊并主动告知接触史。
传播途径决定预防重点:禽流感病毒主要通过接触感染禽类及其分泌物、排泄物传播,也可在密闭市场等气溶胶环境中经呼吸道传播。中国疾病预防控制中心2023年发布的监测信息显示,人感染禽流感病例中多数有活禽市场暴露史或病死禽接触史,因此减少活禽接触是预防的首要环节。
1、避免活禽接触:不购买、不宰杀、不饲养来源不明的活禽,尤其避免儿童接触活禽及禽类粪便。必须处理禽类时,应佩戴一次性手套和医用外科口罩,处理后立即用肥皂和流动水洗手。
2、生熟分开处理:厨房内砧板、刀具、容器应做到生熟分开,处理生禽肉后需用沸水或含氯消毒剂清洗台面与器具。禽肉、禽蛋应彻底加热,禽肉中心温度达到70摄氏度以上并持续加热,禽蛋需煮至蛋黄凝固。
3、手卫生与个人防护:接触禽类或其环境后,用肥皂和流动水洗手至少20秒;无洗手条件时可用含醇速干手消毒剂。前往活禽市场应佩戴口罩,避免用手触摸眼、鼻、口。
4、市场与家庭环境管理:活禽交易市场应落实休市、清洗、消毒措施。家庭不自行宰杀活禽,禽类粪便与垫料应集中无害化处理,不可随意丢弃。
5、及时就医与报告:接触禽类后7天内出现发热、咳嗽、咽痛、肌肉酸痛等症状,应佩戴口罩前往发热门诊,并告知医生禽类接触史。国家卫生健康委员会发布的《人感染动物源性流感预防控制技术指南(2022年版)》要求,医疗机构发现可疑病例应按规定报告并采集呼吸道标本送检。
6、高风险人群管理:从事禽类养殖、运输、销售、屠宰及兽医等职业人群,应接种当年季节性流感疫苗,工作期间穿戴工作服、手套、口罩,工作结束后淋浴更衣。季节性流感疫苗虽不直接预防禽流感,但可降低流感病毒与禽流感病毒重组机会。
7、饮食与出行注意:不食用病死禽肉,不喝生禽血制品。前往禽流感流行地区时,避免进入活禽市场,不接触野生禽鸟及其排泄物。
一般为2至7天,最长可达10天。若7天内出现发热、咳嗽、咽痛等症状,应尽快就医并告知禽类接触史。
禽流感病毒可以通过吃鸡肉感染吗?否。彻底煮熟的禽肉和禽蛋不会传播禽流感病毒。关键是生熟分开、充分加热,避免接触生禽分泌物。
普通人需要接种禽流感疫苗吗?否。目前禽流感疫苗主要针对特定高风险职业人群,普通人群无需常规接种,但建议每年接种季节性流感疫苗。
去活禽市场需要戴什么口罩?建议佩戴医用外科口罩或以上级别口罩,避免用手触摸眼、鼻、口,离开后及时洗手,可降低呼吸道暴露风险。
本文由陈璟医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家卫生健康委员会. 人感染动物源性流感预防控制技术指南(2022年版)
[2] 中国疾病预防控制中心. 中国流感监测周报(2023年)
[3] 中国疾病预防控制中心. 人感染禽流感防控知识问答
[4] 国家卫生健康委员会. 流行性感冒诊疗方案(2020年版)
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