胆结石病人能不能不吃西红柿

病情分析：胆结石病人需要在饮食方面特别注意，因为某些食物可能会刺激胆囊和胆管，加重疾病症状。西红柿是一种酸性食物，可能会刺激胆囊和胆管，引起疼痛和不适感。因此，对于胆结石病人来说，最好减少或避免摄入酸性食物，如西红柿、柠檬、醋等。

但是，西红柿也是一种富含营养的蔬菜，其中含有大量的维生素C、西红柿红素等成分，对身体非常有益。如果是胆结石病人，并且喜欢吃西红柿，可以咨询医生或营养师的意见，根据自身情况，适当地添加西红柿到饮食中，并避免过多食用。同时，还可以选择其他富含维生素C和西红柿红素的食物，如草莓、橙子、红萝卜、西葫芦等。

2023-05-23