吃魔芋有什么好处

病情描述: 吃魔芋有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃魔芋有以下好处:

1.低卡路里:魔芋中的葡甘露聚糖不会被人体吸收,也就是说,它的热量非常低。每100克魔芋只含有2-3卡路里,适合想减肥的人食用。

2.饱腹感强:魔芋可以吸收大量水分,形成胃部的饱腹感,减少食欲和对其他高热量食物的摄入。

3.改善便秘:魔芋中的水溶性纤维能增加肠道内菌群丰富度,促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

4.控制血糖:魔芋中的天门冬氨酸可以通过调节胰岛素的分泌来控制血糖,对糖尿病患者有益。

5.改善肠道健康:魔芋中富含益生元,可以促进有益菌的生长,维护肠道健康。

总之,魔芋是一种营养价值很高的食品,包含多种人体所需的营养物质,对身体和健康都有很多好处。

2023-07-05