武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外,一些研究表明,水果中含有的果糖可以与主食中的淀粉质或蛋白质相互作用,从而使胃肠道中的食物停留更长时间,导致胀气、不适和消化问题。因此,最好在饭后适当等待,再享用美味的水果。