病情描述： 糖尿病吃醋泡黑豆怎么样
魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
醋泡黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而醋中的乙酸可以促进胰岛素分泌，从而起到一定的降血糖作用。因此，对于糖尿病患者来说，适量食用醋泡黑豆是可以考虑的。
但糖尿病患者在食用时应该控制食用量，并遵循医生或营养师给出的饮食建议。另外，醋泡黑豆不能替代药物治疗，如果正在接受药物治疗，请务必遵从医嘱，不要随意更改用药方案。