吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
以下是半胱氨酸的主要作用和功效:
1、作为蛋白质的构成部分:半胱氨酸是蛋白质分子中所含的20种氨基酸之一,它参与了肌肉、皮肤、头发、指甲等组织的形成。
2、抗氧化:半胱氨酸可以生成谷胱甘肽,后者是一种强效抗氧化剂,可以帮助清除自由基并减少氧化损伤。
3、解毒:半胱氨酸可以结合重金属离子和毒素,使其转化为可溶性和易于排出体外的物质,从而起到解毒的作用。
4、免疫调节:半胱氨酸可以调节免疫系统的功能,增强身体对感染的抵抗力。
5、促进消化吸收:半胱氨酸可以促进食物中铁和钙等微量元素的吸收,对身体健康有益。