鸡蛋白过敏不能吃什么
2021-04-13
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张云平
主任医师
聊城市人民医院 皮肤科
病情分析:对蛋清过敏的患者不应食用吃鸡蛋粉、干鸡蛋和其他含鸡蛋的食物,如面包、蛋糕、蛋卷和蛋黄酱。另外,购买加工食品时,一定要看食品的外标签。如果外标签标注有白蛋白、蛋白球、卵磷脂、蛋黄蛋白,那么食物就不能吃。因为这种食物还含有鸡蛋蛋白,最安全的方法是在选择食用之前看清产品的成分。