王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸辣粉通常由红薯粉制成,每100克红薯粉约含333大卡的能量。酸辣粉还会加入油泼辣子、花生等配料,这些都会增加整体热量摄入。
2.一份标准的酸辣粉可能含有500至700大卡的能量,而对于希望通过饮食控制体重的人来说,此类食物热量偏高。根据个人每日能量需求,这可能占据相当比例的热量摄入。
3.酸辣粉中的调料如辣椒油和其他高盐、高糖调味品,也可能带来较高的脂肪和钠摄入,这些成分不利于健康饮食习惯的养成。
4.酸辣粉虽然可以提供短暂的饱腹感,但由于缺乏蛋白质和纤维,可能导致进食后不久再次产生饥饿感。
为了更好地支持减肥目标,应选择低热量、高营养密度的食物作为主食,如全谷物、豆类、蔬菜和瘦肉等。通过调整饮食结构,能够更有效地管理体重并维持身体健康。