张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.超市提供的加工食品往往富含防腐剂、人工添加剂和高盐,这些成分可能会引发或加重强直性脊柱炎的炎症反应。建议尽量选择新鲜食材,如蔬菜、水果和瘦肉等。
2.乳制品中的某些成分可能会对某些患者的症状产生负面影响。虽然钙对骨骼健康非常重要,但部分患者可能对乳糖不耐受。这时,可以考虑选择不含乳糖的乳制品或其他钙补充来源。
3.富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如深海鱼类,对减少炎症有帮助。超市中可选择三文鱼、沙丁鱼等。亚麻籽油和核桃也是不错的选择。
4.高纤维饮食有助于改善消化功能,减少肠道问题。超市中的全谷物产品、豆类以及各种蔬菜水果都能满足这一需求。
5.应避免过多摄入精制糖分和饱和脂肪,因为这两者都可能导致炎症加重。检查食品标签以确保选择低糖、低脂肪的产品是一个好习惯。
强直性脊柱炎患者在超市购物时需关注食物成分表,选择更健康的新鲜食材和少加工食品。这种谨慎的饮食选择不仅能帮助控制体重,还有助于缓解症状。