武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生姜的功效:
生姜中含有姜辣素,这是一种具有抗炎性质的化合物,可以帮助减轻身体炎症。
生姜还被认为有助于改善血液循环,这对于伤口愈合可能会有间接的益处。
研究表明,每天摄入约2-4克的生姜足以发挥其健康益处。
2.大蒜的功效:
大蒜含有硫化合物,如蒜氨酸,在体内转化为具有强抗菌和免疫增强作用的成分。
通过增强免疫系统,大蒜可能帮助预防感染,这对于骨折恢复期的健康维护是有利的。
建议每天摄入约1-2瓣大蒜,以获得其积极作用。
在骨折愈合过程中,合理的饮食对加快康复进程非常重要。生姜和大蒜都是安全的选择,并可以作为健康膳食的一部分。确保营养均衡,多摄入富含钙、维生素D和蛋白质的食物,对于骨骼愈合尤为关键。
