刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.生姜的益处:生姜含有多种活性化合物,如姜辣素和姜烯酚,具有抗氧化、抗炎和促进消化等作用。还可能帮助缓解恶心和改善血液循环。
2.空腹食用的风险:空腹时摄入生姜可能会刺激胃黏膜,引起胃部不适或胃灼热,尤其是在早上胃酸分泌增多的时候,对胃肠较为敏感的人群更应谨慎。
3.适宜食用方式:生姜可以在早餐中作为调味品或配料使用,以减少对胃的直接刺激。搭配其他食物一起食用,有助于降低潜在的不良反应。
考虑到生姜的特性和个人的身体状况,应根据自身健康需求谨慎选择在何时及如何消费生姜,必要时建议咨询专业医师的意见。