沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:花胶富含蛋白质和胶原蛋白,低脂肪低碳水化合物,对体重管理有益。
2.碘含量:甲亢患者应注意控制碘的摄入。花胶本身碘含量不高,但应避免与高碘食物一同食用。
3.蛋白质摄入:甲亢会加速代谢,增加蛋白质需求。花胶作为优质蛋白来源,可适量补充。
4.饮食多样性:确保饮食中包含足够新鲜蔬菜、水果和全谷物,以获取全面营养。
在选择食材时,应综合考虑其营养成分和个人健康状态,保持均衡饮食。