武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
纯牛奶富含多种营养成分:
1.钙:每100毫升牛奶中约含有120毫克钙,有助于骨骼和牙齿的发育。
2.蛋白质:牛奶是优质蛋白质的来源,每100毫升含有约3克蛋白质,可支持肌肉生长和修复。
3.维生素D:促进钙的吸收,对骨骼健康至关重要。
4.维生素B12和磷:支持神经系统功能和能量代谢。
也存在一些需要注意的问题:
1.乳糖不耐受:有些孩子可能无法消化牛奶中的乳糖,导致腹泻、腹胀等症状。
2.牛奶过敏:少数儿童对牛奶蛋白过敏,可能引发皮肤、呼吸道或消化道问题。
3.铁元素吸收抑制:过量饮用牛奶可能影响铁的吸收,增加缺铁性贫血的风险。
4.饱和脂肪:全脂牛奶含有一定量的饱和脂肪,过量摄入可能影响心血管健康。
根据以上信息,纯牛奶既可以是孩子均衡膳食的一部分,又需谨慎选择和适量饮用,特别要关注是否出现乳糖不耐受或过敏现象。