袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.花椒中主要引起麻木的成分是辛弗林,这是一种生物碱,具有刺激和麻醉神经末梢的作用。辛弗林能够与口腔内的感觉受体结合,使其产生麻痹效应。
2.这种麻木感通常是暂时的,并不会对身体造成长期损害。大多数人在停止食用花椒后,麻木感会在几分钟到数小时内逐渐消失。
3.花椒还可能会引起轻微的烧灼感,这是因为它能激活口腔中的温度感受器,从而让人感受到一种温暖甚至轻微灼烧的感觉。
建议对花椒敏感或不喜欢这种麻木感的人控制摄入量。如果食用后出现持续不适,应咨询医疗专业人士。