杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.研究数据支持:一些大规模的流行病学研究发现,定期适量饮用咖啡的人群中,血清尿酸水平较低。这些研究通常包含上千人,结果显示每天饮用3-4杯咖啡的人,其尿酸水平显著低于不喝咖啡的人。
2.咖啡成分作用:咖啡中的咖啡因和多种抗氧化物质,如绿原酸,具有一定的抗炎和抗氧化作用,有助于减少尿酸的生成。咖啡因还被认为可以增加肾脏对尿酸的排泄能力,从而降低血液中的尿酸浓度。
3.饮用量与效果:尽管适量饮用咖啡对尿酸水平有潜在益处,但过量饮用咖啡可能会产生其他健康问题,如失眠、胃部不适等。建议每日饮用咖啡的量保持在3-4杯以内。
适量喝咖啡不会使尿酸升高,反而可能有助于降低尿酸水平。但应注意饮用量,以避免其他负面影响。