郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质来源:鸡蛋和牛奶都是优质蛋白质的重要来源。蛋白质对术后恢复、组织修复和免疫功能增强非常重要。一个鸡蛋含约6克蛋白质,而一杯牛奶含约8克。
2.维生素和矿物质:鸡蛋富含维生素A、D、E和B族维生素,还有矿物质如铁和锌。牛奶则是钙的重要来源,并含有维生素D和B12,有助于骨骼健康和神经功能。
3.消化吸收:鸡蛋和牛奶易于消化,适合术后人体消化系统的需求。但有些人可能对乳糖不耐受,需要选择乳糖酶处理过的牛奶或用其他钙源替代。
饮食应均衡、多样化,适当增加新鲜蔬果摄入,保持充足水分,以促进整体康复。在医生或营养师的指导下进行个性化饮食调整更为安全有效。