气血不足吃什么调理的又快又好

病情分析：气血不足可以通过饮食调理，选用一些富含铁、蛋白质和维生素的食物，可以较快见效。

1.红枣：每100克红枣含铁量约为2毫克，具有补血效果。适合煮粥或泡茶。

2.黑木耳：黑木耳中含有丰富的铁元素，每100克干制品中含铁达97.4毫克，有助于提高血红蛋白水平。

3.菠菜：菠菜是铁的良好来源，每100克菠菜中含铁约2.7毫克，同时也富含叶酸，有助于红细胞生成。

4.瘦肉：特别是牛肉和猪肝，每100克猪肝含铁约25毫克，牛肉约为2.6毫克，蛋白质含量也高，有助于增强体力和提高造血功能。

5.桂圆：每100克桂圆干含铁量约为0.9毫克，还有丰富的维生素C，能促进铁的吸收。

在选择这些食物时，应注意烹饪方式以避免营养成分流失。如菠菜可开水焯一下再食用，有利于去除草酸；猪肝应充分煮熟以确保食用安全。还可搭配含有维生素C的水果，如橙子、柠檬等，促进铁的吸收。